Home-theater-designers
Zdrowe odżywianie to coś więcej niż zbilansowana dieta — to także zrozumienie bezpieczeństwa żywności, dokładne gotowanie i prawidłowe przechowywanie żywności, aby zapobiec zatruciom pokarmowym.
jak się o kimś dowiedzieć
Niestety, w Internecie często zobaczysz sprzeczne informacje i przerażające historie o jedzeniu. Bezpieczeństwo żywności jest ważne, ale jeśli stosujesz się do błędnych lub nieaktualnych porad, możesz marnować żywność lub ryzykować swoje zdrowie. Być może wychwyciłeś również nieprawidłowe pomysły dotyczące bezpieczeństwa żywności, które mogą powodować niepotrzebny niepokój związany z jedzeniem, gotowaniem i jedzeniem.
WYKORZYSTAJ WIDEO DNIA PRZEWIŃ, ABY KONTYNUOWAĆ TREŚĆ
Aby pomóc przełamać strach przed jedzeniem, oto kilka internetowych zasobów dotyczących bezpieczeństwa żywności, które pomogą Ci zachować zdrowie swoje i Twojej kuchni.
1. FoodSafety.gov
FoodSafety.gov to oficjalna witryna internetowa rządu Stanów Zjednoczonych, która udostępnia społeczeństwu informacje na temat bezpieczeństwa żywności. Wkłady są dokonywane wspólnie przez kilka agencji federalnych, w tym Food and Drug Administration (FDA), Centers for Disease Control and Prevention (CDC) oraz Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA).
Na stronie FoodSafety.gov można znaleźć następujące zasoby dotyczące bezpieczeństwa żywności:
- Jak zabezpieczyć żywność. FoodSafety.gov zawiera obszerną sekcję dotyczącą zapewniania bezpieczeństwa żywności, podzieloną na przydatne sekcje, w tym informacje o tym, jak zapewnić bezpieczeństwo żywności według rodzaju żywności, wydarzeń lub pór roku, oraz cztery proste kroki do ochrony rodziny przed zatruciem pokarmowym w domu.
- Zatrucie pokarmowe. Dowiedz się o przyczynach i objawach zatrucia pokarmowego, kto jest zagrożony oraz ogólne informacje na temat chorób przenoszonych drogą pokarmową i bezpieczeństwa.
- Karty bezpieczeństwa żywności. Od bezpiecznych minimalnych temperatur gotowania po harmonogramy gotowania mięsa i drobiu — znajdź łatwe do zrozumienia wykresy, aby dowiedzieć się, jak bezpiecznie przechowywać i gotować żywność.
- Wycofywanie żywności i epidemie. Znajdź w czasie rzeczywistym powiadomienia o wycofaniach produktów i alerty dotyczące zdrowia publicznego, które pomogą Ci uniknąć obrażeń lub chorób.
Wiele zasobów można pobrać w postaci przydatnych plików PDF do łatwego późniejszego wykorzystania w kuchni. FoodSafety.gov poleca również aplikację FoodKeeper — przydatne narzędzie do utrzymywania najwyższej jakości żywności przy jednoczesnym ograniczeniu marnowania żywności. ( Znajdź więcej aplikacji, które pomogą Ci ograniczyć marnowanie żywności Tutaj.)
Pobierać: FoodKeeper dla Android | iOS (Bezpłatny)
2. fda.gov
Oficjalna strona internetowa Amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) może być przeznaczona dla edukatorów i praktyków zdrowia, ale dostępne na niej bezpłatne narzędzia bezpieczeństwa żywności są przydatne dla każdego, kto ma do nich dostęp i może je przeczytać. FDA.gov jest odpowiedzialna za ochronę i promowanie zdrowia publicznego, w tym bezpieczeństwa żywności, i jest powszechnie uważana za wiarygodne źródło informacji zdrowotnych.
Możesz skorzystać z FDA.gov, aby znaleźć następujące zasoby dotyczące bezpieczeństwa żywności do wykorzystania w domu:
- Arkusze wskazówek dotyczących bezpieczeństwa żywności. Dowiedz się o czterech kluczowych krokach prowadzących do bezpieczeństwa żywności — czyszczenie, oddzielanie, gotowanie i chłodzenie — w poręcznych plikach PDF do pobrania.
- Bezpieczeństwo żywności w Twojej kuchni. Unikaj zatruć pokarmowych, ucząc się na temat bezpieczeństwa żywności FDA w domowych zasobach — w tym wskazówek dotyczących bezpiecznych zakupów żywności.
- Fakty dotyczące żywności dla konsumentów. Znajdź dalsze informacje dotyczące bezpieczeństwa różnych rodzajów materiałów eksploatacyjnych, takich jak przepisy dotyczące wody butelkowanej, alergie pokarmowe i napromieniowanie żywności (i dowiedz się, co to wszystko oznacza).
Treść na FDA.gov jest dostępna w języku angielskim i hiszpańskim. Więcej przydatnych informacji na temat bezpieczeństwa żywności można znaleźć na stronie Kanał YouTube FDA .
mamy teraz problemy z graniem w ten tytuł netflix
3. Bezpieczna żywność
Safefood to strona internetowa stworzona przez irlandzki organ rządowy, która promuje świadomość i wiedzę na temat bezpieczeństwa żywności i żywienia na wyspie Irlandii. Informacje udostępniane na stronie internetowej można wykorzystać do utrzymania czystości i bezpieczeństwa w kuchni.
Przejdź do tych obszarów witryny, aby znaleźć wszystkie potrzebne informacje dotyczące bezpieczeństwa żywności:
- Strona główna. Zapoznaj się ze wszystkimi obszarami witryny, z najnowszymi wpisami na blogu i artykułami, które znajdziesz tutaj, wraz z najważniejszymi artykułami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności i pomysłami na zdrowe odżywianie.
- Bezpieczeństwo żywności. Od obalania mitów związanych z bezpieczeństwem żywności, po przygotowywanie i przechowywanie żywności, gotowanie i alergie, sekcja bezpieczeństwa żywności w Safefood to punkt kompleksowej obsługi wszystkich problemów związanych z obsługą żywności.
- Zdrowe odżywianie. Po zapoznaniu się z bezpieczeństwem żywności przejdź do zakładki zdrowe odżywianie, aby znaleźć porady, jak odżywiać siebie i swoją rodzinę. Znajdziesz tu również wskazówki dotyczące planowania posiłków oraz przewodnik Eatwell.
- Przepisy. Znajdować wskazówki dotyczące bezpiecznego przygotowywania zdrowych posiłków w domu plus obfite i odżywcze przepisy tutaj.
Safefood ma również Kanał Youtube który zapewnia filmy informacyjne dotyczące bezpieczeństwa żywności.
4. Międzynarodowa Sieć ds. Bezpieczeństwa i Jakości Żywności
Międzynarodowa Sieć ds. Bezpieczeństwa i Jakości Żywności (IFSQN) to internetowa platforma promująca bezpieczeństwo i jakość żywności na całym świecie. Chociaż jest bardziej skierowany do profesjonalistów z branży, jest pełen zasobów, które pomogą Ci lepiej zrozumieć bezpieczeństwo żywności.
Niektóre z zasobów IFSQN dotyczących bezpieczeństwa żywności, które mogą okazać się przydatne, obejmują artykuły na temat bezpieczeństwa żywności, posty na blogach społeczności oraz wiadomości i aktualizacje dotyczące przepisów dotyczących żywności, trendów w branży i pojawiających się problemów.
Znajdziesz również seminaria internetowe dotyczące bezpieczeństwa żywności i informacje na temat Kanał YouTube IFSQN .
5. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) oferuje bezstronne źródło porad naukowych na temat bezpieczeństwa żywności i zapewnia podstawę przepisów ustawowych i wykonawczych dotyczących bezpieczeństwa europejskich konsumentów w zakresie zagrożeń związanych z żywnością. Możesz skorzystać z informacji na stronie internetowej EFSA, aby uzyskać lepsze informacje na temat swoich wyborów dotyczących zakupów żywności, przechowywania i praktyk gotowania w domu.
Przejdź do Tematy strona zawierająca informacje na temat wszystkich obszarów bezpieczeństwa żywności, w tym:
- Zanieczyszczenia chemiczne w żywności i paszach. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jakie zanieczyszczenia chemiczne w żywności (i te, które trafiają do pasz dla zwierząt) są szkodliwe, sprawdź ten temat.
- Składniki żywności i opakowania. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy dodatki do żywności, aromaty lub substancje pomocnicze w przetwórstwie są szkodliwe dla zdrowia, tutaj znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć.
- Zmiany klimatu i bezpieczeństwo żywności. Czy wiesz, że zmiany klimatu mogą stwarzać poważne wyzwania dla globalnego bezpieczeństwa żywności? Dowiedz się więcej na ten temat, który obejmuje choroby przenoszone przez żywność i zanieczyszczenia.
EFSA dostarcza również informacji na temat zdrowia i dobrostanu zwierząt, opinii naukowych na temat żywienia i opieki zdrowotnej oraz wiadomości dotyczących bezpieczeństwa żywności.
usuń podział strony słowem
6. Kanał YouTube LearningGamesLab
Jeśli wolisz uczyć się za pomocą filmów niż tekstu, kanał YouTube LearningGamesLab jest dla Ciebie. Przejdź do listy odtwarzania Infotoons: Bezpieczeństwo żywności, aby znaleźć filmy z lekkimi wyjaśnieniami nauki stojącej za bezpieczeństwem żywności.
Polecane filmy poruszają takie tematy jak:
- Zanieczyszczenie krzyżowe. Dowiedz się, jak często dochodzi do zanieczyszczenia krzyżowego żywności i jak temu zapobiegać w Twojej kuchni.
- Ewolucja bakterii. Obejrzyj dobre wyjaśnienie, w jaki sposób zrozumienie mikrobiologii i praktyk sanitarnych w kuchni oraz podczas obchodzenia się z żywnością ma kluczowe znaczenie dla Twojego zdrowia.
- Infekcja i zatrucie. Poznaj różnicę między infekcją a zatruciem, jeśli chodzi o przyczyny chorób przenoszonych drogą pokarmową, i ostatecznie zapobiegnij ryzyku ich wystąpienia w Twoim domu.
Każdy film trwa od dwóch do pięciu minut, co oznacza, że możesz przyswoić przydatne informacje na temat bezpieczeństwa żywności w łatwych do strawienia, krótkich filmach.
Kształcenie się w zakresie bezpieczeństwa żywności ma kluczowe znaczenie dla zdrowia
Wiedza na temat bezpieczeństwa żywności — w tym obsługi, przechowywania, ogrzewania i chłodzenia — ma kluczowe znaczenie dla ochrony zdrowia Twojego i Twojej rodziny. Zasoby zawarte w tym artykule powinny wyposażyć Cię we wszelką wiedzę potrzebną do utrzymania kuchni w czystości i ochrony przed chorobami przenoszonymi przez żywność.